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“象山白鵝”農產品地理標志品質鑒評報告出爐
日期:2019-11-12 08:53      發布單位:寧波市綠色食品發展中心     作者:

    

  “象山白鵝”屬浙東白鵝種。據《浙江省畜禽品種志》記載,“象山白鵝”由當地先民捕捉的野雁,經長期馴養和選育而成。西晉時期象山就有白鵝飼養。“童女驅鵝女侍養”這句象山民謠,見證了象山悠久的養鵝歷史。目前,象山白鵝年飼養量達90萬羽,其中種鵝30萬羽,年出欄肉鵝60萬羽,白鵝產值達2.63億元。

  為促進“象山白鵝”的品種保護,全面提升“象山白鵝”品牌效應和市場競爭力,助推鄉村振興。象山縣畜牧獸醫總站提出“象山白鵝”農產品地理標志登記保護。近日,寧波市綠色食品發展中心組織專家,召開“象山白鵝”農產品地理標志登記品質鑒評會。

  全國道德模范、全國五一勞動獎章獲得者、象山縣畜牧獸醫總站站長陳淑芳帶領鑒評組專家考察了象山白鵝文化主題館。常務副站長李玲對象山的地域環境、白鵝的發展歷史和象山白鵝的品質特色做了匯報和介紹。專家組對象山白鵝的品質特征進行了鑒定,對質量控制規范和歷史人文資料提出了修改意見。

  專家組一致認為:象山白鵝體型中等,體態勻稱,全身羽毛白色,頭部肉瘤高突,呈橘黃色,頸細長,虹彩呈灰藍色,脛、蹼呈橘黃色,爪呈玉白色。70日齡平均體重達4.5千克,成年平均體重公鵝達6千克,母鵝達5千克。鵝肉色澤光亮、肉質細嫩、肉香濃郁、肉味鮮美。象山獨特的半島縣域,眾多的港灣和丘陵平原相間的地理環境,給象山白鵝提供了優越的生長環境;亞熱帶季風氣候和豐富的水資源促進了牧草生長。

  下一步,市、區兩級地標工作機構將根據專家建議修改完善申報資料,并充分做好農業農村部的評審答辯準備。通過農產品地理標志的登記,進一步保護好象山白鵝地方品種,為鄉村振興、農民增收作出新貢獻。

 





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主辦單位:中國綠色食品發展中心
信息維護:中國綠色食品發展中心
技術支持:農業農村部信息中心
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